ダイソー レジャークッカーで水蒸気炊飯。お米0.5合・水90mlの分量とスタッキングの組み方

まず動画で

この記事の内容は、すべてこの動画にもとづいています。

動画ではアルコールストーブを使うパターンと、OD缶110を使うパターンの2通りが紹介されています。この記事では、詳しく組み方が説明されているアルコールストーブのパターンを中心に扱います。

今回使うもの

• ダイソー レジャークッカー（500円）
• パール金属 アルミ製氷カップ2個組（Amazonで800円前後・2個）
• エバニュー アルコールストーブ（LIXADAなど他のアルコールストーブでも代用可）
• KALUGII チタン五徳
• KALUGII コーヒードリッパー（今回は折りたたんだ状態で、かさ上げの台として使用）
• チタン五徳用の風防
• セリアの調味料ボトルに入れたアルコール燃料（30mlずつ、計60ml持参）
• ミニライター
• ダイソーのクッカークリップを短くカットしたもの（熱いクッカーを持ち上げるのに使用）
• ダイソー チタン製 折りたたみスプーン
• ベルモント 山箸

アルミ製氷カップは2個用意し、1個はコーヒーを飲む用、もう1個は水蒸気炊飯用に使い分けます。

スタッキングの組み方

外側のダイソー レジャークッカーの中にパール金属のアルミ製氷カップを2個重ねて入れ、そのアルミ製氷カップの中に道具一式を詰めていく形です。アルミ製氷カップは、蓋にある開閉用の出っ張りが邪魔になるので、ハサミでカットしておきます。これで本体側にすっきり重なります。

1個目のアルミ製氷カップには、チタン風防を取り付けた状態で入れ、残った隙間にKALUGIIのコーヒードリッパーと、短くカットしたダイソーのクッカークリップ、ミニライターを収めます。

2個目のアルミ製氷カップには、エバニューのアルコールストーブとチタン風防を斜めに入れます（まっすぐ入れようとすると変形させないと入りません）。残りのスペースに、アルコール燃料のボトル2本と、ベルモントの山箸、ダイソーのチタン製折りたたみスプーンを入れて蓋をすれば完成です。

持ち運び用のケース

組み合わせが決まったら、ケースはダイソーのスープジャーケース（200円）を使います。中がアルミになっていて保温でき、最後に蒸らすときにも使えます。ぴったりというわけではありませんが、持ち手ごと収まります。上に少し空間が残るので、他のものを足して持っていくこともできます。

水蒸気炊飯のやり方

• お米0.5合に対して水90ml
• 浸水時間は夏で15分以上、それ以外の季節は30分〜1時間が目安
• 炊くときにレジャークッカーに入れる水は200ml（弱火に調整できるストーブなら100ml以下でも可）
• お米が水に浮いてしまうようなら水を150mlに減らす
• アルコール燃料は30ml（足りなければ追加）

お米はアルミ製氷カップに直接研いで、水を切るときは蓋を少しずらして流します。しっかり水を切ったあとに90mlを入れて浸水させます。浸水中は蓋をしたまま置いておけば、異物が入らずに外でも使えます。ただし蓋をしたまま持ち運ぶと水が漏れることがあるので、移動する前に水は切っておいたほうがいいです。

炊くときは、まずレジャークッカーに水を入れます。今回はアルコールストーブで火力が強いので200ml入れています。弱火に調整できるガスストーブなどなら100ml以下でも大丈夫です。底上げ用にKALUGIIのコーヒードリッパーを畳んで入れ（ダイソーのシェラカップ用の網でも代用できます）、その上に浸水させたお米を乗せます。お米が水に浮いてしまう場合は、水を150mlくらいまで減らします。

エバニューのアルコールストーブにアルコール燃料を30ml入れ、足りなければ追加します。KALUGIIのチタン五徳を乗せて風防で囲み、火をつけたら弱火にして、時々蓋を開けながら様子を見ます。蓋は何度開けても問題ないとのことです。

この検証をしている理由

当サイトは、日本一のスタッキング研究者である KALUGII／カルギイ 代表のさかたが運営しています。自社のチタンギアを売っている立場ですが、500円の製品でも良いものは良いと書きます。スタッキングは入るか入らないかしかないので、忖度のしようがありません。

検証してほしいギアがあれば、公式LINEから教えてください。実際に買って重ねて、記事にして公開でお答えします。